Арбузный тортик (без выпечки)

Понедельник, 27 Октября 2014 г. 21:41 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Арбузный тортик (без выпечки)

Любите ли вы арбузы? Я их просто обожаю. А сколько интересных, вкуснейших рецептов существует с арбузами! Один из них я сегодня приготовила. Арбузный тортик обязательно понравится вашим родным и друзьям. Печь ничего не будем и колдовать с тестом тоже не придётся.

печенье - 300 г,
сливочное масло - 150 г,
мякоть арбуза - 1,2 кг,
сахар - 1 стакан - 250 мл (по полстакана на каждый вид желе),
желатин - 15 г для сметанного желе и 40 г для арбузного,
ванилин,
лимонная кислота,
вода кипяченая, горячая - 100 мл,
сметана (15%) - 400 г.

Ну что ж, начнем?!

1. Разотрите печенье с помощью комбайна или измельчите его на крошки просто в пакете.

2. Добавьте размягченное масло и замесите тесто. Если оно будет крошиться, не волнуйтесь - таковы его особенности. Масло можно добавлять на свой вкус, ориентируйтесь на фото.

3. Поместите смесь в миску, диаметром около 18 см, застелите ее пергаментом, чтобы свисали края. А теперь размажьте тесто по дну и бортам миски, как показано на рисунке.

4. Делаем два вида желе.

Сначала приготовим сметанное.

- В 100 мл горячей воды растворите 15 г желатина. Дайте смеси немного остыть и влей ее в сметану. Теперь добавьте полстакана сахара и немножко ванилина. Размешивайте, пока сахар полностью не растворится.

Пришло время для второго - арбузного желе.

- Измельчите мякоть арбуза без косточек в блендере или соковыжималке. С помощью дуршлага отцедите 1л сока.

- Подогрейте сок, чтобы он стал горячим, и растворы в нем 40 г желатина. Добавьте полстакана сахара и щепотку лимонной кислоты.

5. Выливаем сметанное желе в нашу заготовку. Ставим в холодильник до полного застывания. Потом то же самое делаем с арбузным желе и снова отправляем тортик в холодильник. Вот что должно получиться.

6. Осторожно вынимаем торт из формы ...

7. ... и наслаждаемся приятным вкусом каждого кусочка.

pustunchik.ua

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Торты без выпечки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post341456321/">РђСЂР±СѓР·РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє (Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё)</a><br/>РђСЂР±СѓР·РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє (Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё)

Р›СЋР±РёС‚Рµ Р»Рё РІС‹ Р°СЂР±СѓР·С‹? РЇ РёС… РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±РѕР¶Р°СЋ. Рђ СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅС‹С…, РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёС… СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ СЃСѓС‰РµСЃС‚РІСѓРµС‚ СЃ Р°СЂР±СѓР·Р°РјРё! РћРґРёРЅ РёР· РЅРёС… СЏ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Р°. РђСЂР±СѓР·РЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚РёРє РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РІР°С€РёРј СЂРѕРґРЅС‹Рј Рё РґСЂСѓР·СЊСЏРј. РџРµС‡СЊ РЅРёС‡РµРіРѕ РЅРµ Р±СѓРґРµРј Рё РєРѕР»РґРѕРІР°С‚СЊ СЃ С‚РµСЃС‚РѕРј С‚РѕР¶Рµ РЅРµ РїСЂРёРґС‘С‚СЃСЏ.

РїРµС‡РµРЅСЊРµ - 300 Рі,
СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 150 Рі,
РјСЏРєРѕС‚СЊ Р°СЂР±СѓР·Р° - 1,2 РєРі,
СЃР°С…Р°СЂ - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ - 250 РјР» (РїРѕ РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° РЅР° РєР°Р¶РґС‹Р№ РІРёРґ Р¶РµР»Рµ),
Р¶РµР»Р°С‚РёРЅ - 15 Рі РґР»СЏ СЃРјРµС‚Р°РЅРЅРѕРіРѕ Р¶РµР»Рµ Рё 40 Рі РґР»СЏ Р°СЂР±СѓР·РЅРѕРіРѕ,
РІР°РЅРёР»РёРЅ,
Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р°,
РІРѕРґР° РєРёРїСЏС‡РµРЅР°СЏ, РіРѕСЂСЏС‡Р°СЏ - 100 РјР»,
СЃРјРµС‚Р°РЅР° (15%) - 400 Рі.

РќСѓ С‡С‚Рѕ Р¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post341456321/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Арбузный тортик (без выпечки)