У вареных яиц отделить белки от желтков.
Сыр и белки натереть на средней терке, смешать со сметаной или майонезом.
При желании в массу можно добавить продавленный через пресс маленький зубчик чеснока.

Разделить получившуюся массу на 3 части.

Крабовые палочки натереть, желтки размять вилкой, зелень нарезать как можно мельче.
В первую часть сырно-белковой массы положить натертые крабовые палочки, во вторую - желток, а в третью - мелко порезанную зелень.

Для того чтобы цвета получились ярче, в красный слой можно добавить немножко томатной пасты или натертого болгарского перца красного цвета или молотую паприку.
В желтый слой - сок морковки или немного куркумы.

В зеленый слой зелень лучше не резать, а прокрутить со сметаной/майонезом в блендере или, если делается большое количество намазки, зелень можно пропустить через мясорубку.

Ломтики батона слегка поджарить на сухой сковородке или в тостере.

При жарке на сковороде ломтики батона нужно прижимать сверху плоской крышкой от кастрюли. От этого ломтики поджарятся наиболее равномерно.

На каждый ломтик намазать все три цветные массы так, чтобы получились полоски - красная, желтая и зеленая.

отсюда