Íîâîãîäíèé ñëîåíûé òàðòèí ñ ÿáëîêàìè è ëîñîñåì |

Èíãðåäèåíòû:
230 ã ñëàáîñîëåíîãî ëîñîñÿ
100 ìë ñìåòàíû 20%
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
30 ã êðàñíîãî ëóêà ñëàäêîãî
3-4 ëîìòèêà ðæàíîãî õëåáà
1 êèñëî-ñëàäêîå ÿáëîêî
çåëåíü
ïåðåö
ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïåðåìîëîòü õëåá, ñðåçàâ âñå êîðî÷êè, â êðîøêó.
Ðàñòîïèòü ìàñëî, äîáàâèòü â êðîøêó õëåáà, ïåðåìåøàòü.
Íàðåçàòü ðûáó êóáèêàìè, î÷èñòèòü ÿáëîêî, íàðåçàòü òàê æå, î÷èñòèòü è ìåëêî íàøèíêîâàòü ëóê.
Ïåðåìåøàòü ÿáëîêî ñî ñìåòàíîé è ëóêîì, ïîäñîëèâ.
Âçÿòü íåáîëüøóþ êðóãëóþ èëè êâàäðàòíóþ ôîðìó, âûëîæèòü ñëîÿìè: ñíà÷àëà ðûáà, çàòåì ïîëîâèíà õëåáíîé êðîøêè, äàëåå ÿáëîêî ñî ñìåòàíîé è ëóêîì, ïîñëåäíèì ñëîåì ñíîâà õëåáíóþ êðîøêó.
Óáðàòü íîâîãîäíèé ñëîåíûé òàðòèí ñ ÿáëîêàìè è ëîñîñåì â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ, çàòåì ïðîâåñòè ïî áîðòèêàì íîæîì è ïåðåâåðíóòü åãî íà ïëîñêîå áëþäî, îôîðìèòü çåëåíüþ, ñâåðõó ïîïåð÷èòü.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |