Ðûáíûå ãíeçäà |
Äëÿ òåñòà:
ìàðãàðèí - 125 ãðàìì
âîäà - 1 ñòàêàí
ñîëü - 1/2 ÷. ëîæêè
ìóêà - 1 1/2 ñòàêàíà
ÿéöà - ÷åòûðå øòóêèóê
Äëÿ íà÷èíêè:
ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 2 áàíêè
ÿéöà âàðåíûå - òðè øòóêè.
ñûð òâåðäûé òåðòûé - 100 ãðàìì
ìàðèíîâàííûå îãóðöû - 100 ãðàìì
ìàéîíåç è ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
Äîâåäåì äî êèïåíèÿ âîäó, ìàðãàðèí è ñîëü, âñûïëåì ìóêó è áûñòðî ïåðåìåøàåì. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ êðóòàÿ ìàññà, íàïîìèíàþùàÿ ïëàñòèëèí. Äàäèì îñòûòü, äàëüøå âìåøàòü ïî îäíîìó ÿéöà.
Ðàçäåëèì òåñòî íà 20 ÷àñòåé, ïðèäàòü èì îêðóãëóþ ôîðìó è âûëîæèìü íà ïðîòèâåíü íà íåêîòîðîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà. Âûïåêàåì â ïðîãðåòîé äóõîâêå äî çîëîòèñòîãî öâåòà, äàëüøå âûíåì èç äóõîâêè
Äëÿ íà÷èíêè âñå èíãðåäèåíòû èçìåëü÷èì, ïåðåìåøàåì è çàïðàâèì ìàéîíåçîì.
Ñäåëàåì íàäðåçû â êàæäîì «ãíåçäûøêå» è çàïîëíèì èõ íà÷èíêîé.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |