Ингредиенты
Груша - 2 килограмма
Мед - 800 граммов
Уксус 5% - 3 столовые ложки
.
Приготовление

Если вы по каким -либо причинам не употребляете сахар, то рецепт грушевого компота с медом, который я сегодня вам хочу предложить, вы однозначно заберете в свою кулинарную книгу.
Сахар тут не нужен совершенно, рецептик очень простой, а уж вкусные какие груши получаются! Поистине, сладкие, как мед!
1.Выбираем твердые и спелые грушки, разрезаем их на несколько частей и обязательно удаляем сердцевинку.
2.Кладем грушки на несколько минуток в слегка подкисленную воду и плотно укадываем в банки.
3.Теперь варим сироп, на 1 литр воды нам будет нужно 800 грамм меда, варим сироп, остужаем и заливаем наши грушки.
4. Стерилизуем в кипящей воде 15-30 минут!

Источник