Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÁÀÐÊÓØÀ
Îëàäüè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì

Èíãðåäèåíòû:
● 2 êóðèíûõ ÿéöà
● 0,5 ë êåôèðà
● 0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû
● ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
● ìóêà
● ðàçðûõëèòåëü òåñòà
● 2 âàðåíûõ ÿéöà
● çåëåíûé ëóê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1) Âçáåéòå ÿéöà ñ ñîëüþ è äîáàâüòå òóäà æå ñìåòàíó, çàòåì êåôèð, õîðîøåíüêî ðàçìåøàéòå, çàìåñèòå ìóêîé ñ äîáàâëåíèåì ðàçðûõëèòåëÿ òàê, ÷òîáû òåñòî ïîëó÷èëîñü êàê äëÿ îáû÷íûõ îëàäüåâ — ñòîéêî äåðæàëîñü íà ëîæêå.
Òåì âðåìåíåì îòâàðèòå è î÷èñòèòå ÿéöà, ïîðóáèòå èõ êóáèêàìè. Çåëåíûé ëóê íóæíî ïîðóáèòü êîëå÷êàìè.
2) Òåïåðü ñìåøàéòå ÿéöà è ëóê ñ òåñòîì, õîðîøåíüêî ðàçìåøàéòå è ìîæíî ðàçîãðåâàòü ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Æàðèòü êàê îáû÷íûå îëàäüè è ïîäàâàòü ñî ñìåòàíêîé
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà:)