Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ïå÷åíüå "Êàíåñòðåëëè ïî-ãåíóýçñêè"
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 250 ã;
Ñàõàð 125 ã;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 125 ã;
ßéöî 1 øò;
Öåäðà ëèìîíà 1 øò;
Ïóäðà ñàõàðíàÿ ïî âêóñó;
Ïðèãîòîâëåíèå:
1.Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ - 45 ìèíóò
Âðåìÿ îõëàæäåíèÿ - 30 ìèíóò
2.Âçáåéòå ìèêñåðîì ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñàõàð.
3.Äîáàâüòå ÿéöî è ñíîâà ìèêñåðîì õîðîøî ïåðåìåøàéòå.
4.Ìóêó ñìåøàéòå ñ öåäðîé ëèìîíà è äîáàâüòå å¸ ê òåñòó.
5.Òùàòåëüíî âûìåñèòå ëîæêîé èëè ðóêàìè.
6.Ñêàòàéòå øàð è çàêóòàéòå åãî â ïèùåâóþ ïëåíêó èëè â ïîëèýòèëåíîâûé ïàêåò. Óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà.
7.Çàòåì ðàñêàòàéòå òåñòî òîëùèíîé ïðèìåðíî 3-5 ìì. Ôîðìî÷êàìè èëè ñòàêàíîì âûðåæüòå ïå÷åíüå.
8.Âûëîæèòå íà ïåêàðñêóþ áóìàãó è îòïðàâüòå â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 180ᵒÑ, ïðèìåðíî íà 15-20 ìèíóò. Âíèìàòåëüíî ñëåäèòå çà ïðîöåññîì: êàê òîëüêî ïå÷åíüå ïðèîáðåòåò çîëîòèñòûé öâåò, åãî ñëåäóåò ñðàçó âûòàñêèâàòü.
9.Ñâåðõó ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.