Кекс шоколадный на сгущенке

Четверг, 16 Октября 2014 г. 15:35 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс шоколадный на сгущенке

Ингредиенты

1. мука 2 стакана

2. сахар 1 стакан

3 .яйца 3 штуки

4. сгущеное молоко 100 мл

5 .какао 2 столовых ложки

6. разрыхлитель 1 чайная ложка

7. цедра лимона 1 чайная ложка

8. цукаты...

Описание

Взбить яйца с сахаром, добавить муку, разрыхлитель, цедру, какао и сгущенное молоко.

Перемешать тесто до состояния однородной массы.

Перелить тесто в форму.

Поставить в чуть разогретую духовку и выпекать при 180 градусах около 30-40 минут, но время зависит от индивидуальных свойств духовки и высоты формы.

Глазурь

шоколад - 1 плитка 100 г

молоко - 50 мл

сливочное масло - 80 г

поставить молоко на средний огонь, добавить кусочки шоколада и, постоянно помешивая, довести шоколад до полного расплавления, добавить сливочное масло, расплавить его и перемешать до состояния однородной блестящей глазури.

Готовый и немного остывший кекс разрезать на две части.

Каждую часть кекса промазать шоколадной глазурью и соединить.

Верх кекса покрыть шоколадной глазурью и при желании можно украсить, например, цукатами (или орехами).

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая