Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñëèâî÷íûå ïèðîæíûå ñ øîêîëàäîì

Èíãðåäèåíòû (6-8øò):
2 ÿéöà
125 ã ìóêè
125 ã ñàõàðà
100 ã ñëèâîê 35% æèðíîñòè
1 ñòðó÷îê âàíèëè/ïàêåòèê âàí. ñàõàðà
8 äîëåê + 75 ã ìîëî÷ øîêîëàäà
75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÷ ë êàêàî-ïîðîøêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà ñìåøàéòå ñ ñàõàðîì è âçáèâàéòå íåñêîëüêî ìèíóò äî îáðàçîâàíèÿ ïûøíîé áåëîé ìàññû.
Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó. Âëåéòå ñëèâêè, ñìåøàííûå ñ ìÿêîòüþ âàíèëè èëè ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì. ß äîáàâèëà 1 ÷àéíóþ ëîæêó âàíèëüíîé ýññåíöèè. Ïåðåìåøàéòå.
Âûëîæèòå òåñòî â ñìàçàííûå ìàñëîì è ïîñûïàííûå ìóêîé ôîðìî÷êè, çàïîëíÿÿ èõ ïðèìåðíî íà 2/3.  öåíòð êàæäîé ôîðìî÷êè ïîëîæèòå ïî êóñî÷êó øîêîëàäà.
Âûïåêàéòå 25 ìèí. ïðè 190 ãð. Ãîòîâûå áèñêâèòû îñòàâüòå íà íåñêîëüêî ìèíóò â ôîðìà÷êàõ, çàòåì âûëîæèòå è îõëàäèòå.
Äëÿ ãëàçóðè øîêîëàä è ñëèâî÷íîå ìàñëî ðåñòîïèòå â ìèêðîâîëíîâêå èëè íà ïàðîâîé áàíå ïî îòäåëüíîñòè, çàòåì ñìåøàéòå â îäíîðîäíóþ ìàññó, äîáàâèâ êàêàî-ïîðîøîê. Ïîëåéòå ïèðîæíûå òåïëîé ãëàçóðüþ.