Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ipola
Øîêîëàäíîå ïå÷åíüå
Ïðîñìîòðåâ âñå ðåöåïòû ïåðåäà÷ü, êîòîðûå ó íàñ áûëè âûáðàíû íà ýòó íåäåëþ, ÿ íå óñòîÿëà ãëÿäÿ íà ýòè ïå÷åíþøêè!
Èíãðåäèåíòû:
-
200 ã øîêîëàäà ( ó ìåíÿ áûë ÷åðíûé â ïåðåìåøêó ñ ìîëî÷íûì øîêîëàäîì)
-
110 ã ìóêè
-
100 ã êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
-
80 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
1 ÿéöî
-
30 ã ïîðîøêà êàêàî
-
1 ÷. ëîæêà ñîäû áåç ãîðêè ( èñïîëüçîâàëà ðàçðûõëèòåëü)
-
1/2 ÷. ëîæêè ìîðñêîé ñîëè
Äóõîâêó ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòü äî 200°Ñ.
Øîêîëàä ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ ñàõàðîì âçáèòü ìèêñåðîì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Äîáàâèòü ÿéöî è âçáèâàòü åùå ìèíóòó. Íå ïðåêðàùàÿ âçáèâàòü, âëèòü ðàñòîïëåííûé øîêîëàä è âçáèâàòü åùå ïàðó ìèíóò. Ñîåäèíèòü ìóêó ñ êàêàî, ñîäîé è ñîëüþ. Ââåñòè â ìóêó ñ êàêàî øîêîëàäíóþ ìàññó è âñå âûìåøàòü.
Ïðîòèâåíü âûñòåëèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Ñôîðìèðîâàòü èç òåñòà íåáîëüøèå øàðèêè, âûëîæèòü èõ íà ïðîòèâåíü íà íåêîòîðîì ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà è ñëåãêà ïðèæàòü (ÿ ïðèæàëà âèëêîé, ÷òîáû ñîçäàòü íåðîâíóþ ïîâåðõíîñòü). Âûïåêàòü ïå÷åíüå â ðàçîãðåòîé äóõîâêå 7–10 ìèíóò.
P.S. Î÷åíü áûñòðî, âêóñíî è äëÿ òàêîãî øîêîëàäîëþáèòåëÿ êàê ÿ - îáàëäåííî!