Цитата сообщения черемшина_2 Красивый новогодний салат - Свечки

http://www.vseblyuda.ru/


Формочки-свечки из болгарского перца - это тот салат, который символически очень подходит для празднования наступающего нового года.

Для приготовления этого салата Новогодний Свечи мне потребовалось:

5 штук болгарского перца зеленого цвета

1 штучка красного болгарского перца

300 грамм крабовых палочек

2 огурца

2 помидора

пучок укропа

(можно добавить еще вареное яйцо, но и так получилось вкусно)


Порезала мелкими кубиками крабовые палочки, помидоры и огурцы, мелко - укроп, выложила две ложки майонеза, перемешала салат. Перчики я выбирала поменьше размером и чтобы они были примерно одинаковые, так будет красивее.Срезала шапочки, вычистила серединку и немного обрезала низ, чтобы перцы устойчиво стояли на ровной поверхности.Заполнила болгарские перцы, (импровизированные свечи) начинкой.Затем из красного перца вырезала такие лепесточки. Использовала прокипяченные маленькие ножнички.Срезала ножом внутреннюю часть, чтобы лепесточек не был таким тослтым - это будет пламя нашей свечи.Воткнула пламя в "свечку"

Вот такой салатик Свечки может украсить и ваш стол и войти в новогоднее меню 2014.