Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàòüÿíà57
Îâîùè ñ ÿéöîì è ñûðîì.
Ôàñîëü ñòðó÷êîâàÿ - 200 ã
Ïîìèäîð - 2 øò.
Ïåðåö áîëãàðñêèé - 1 øò.
×åñíîê - 1 çóá÷èê
Çåëåíü
ßéöà - 3 øò.
Ìîëîêî - 1 ñò.
Ñûð òâåðäûé íåæèðíûé - 50 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ñâàðèòü ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü â ñëåãêà ïîäñîëåííîé âîäå (ïðèìåðíî 5-10 ìèíóò).
Áîëãàðñêèé ïåðåö íàðåçàòü òîíêèìè ïîëîñêàìè, à ïîìèäîðû – êðóæêàìè.
Èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Äîáàâèòü ê íåìó îâîùè.
 ýòî æå âðåìÿ ïðèãîòîâèòü çàëèâêó.
Ñìåøàòü ìîëîêî, ÿéöà, ñïåöèè è òåðòûé ñûð.
Äàííóþ ñìåñü äîáàâèòü ê îâîùàì, íàêðûòü âñå êðûøêîé è ãîòîâèòü 5-7 ìèíóò äî òåõ ïîð, ïîêà çàëèâêà íå çàãóñòååò.
Äëÿ ïðîòèâíèêîâ æàðêè – ýòî áëþäî ìîæíî ñäåëàòü êàê â äóõîâêå, òàê è â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è.