Все знают, что капуста, тушенная с грибами – это очень вкусно. А если добавить к капусте немного мяса, блюдо становится особенно вкусным и сытным.

Из чего готовить:

Мякоть свинины – 350г

Лук репчатый – 2 шт. – 130г

Грибы лесные (лисички) – 150-200г

Капуста белокочанная – 750г

Масло растительное – 4 ст. ложки

Перец черный молотый

Соль

Сметана – 150г

Сухие травы-приправы

Зелень петрушки и укропа

Приготовление

Мясо порезать средними кусочками.

Обжарить мясо на 2-х ст. ложках масла почти до готовности.

Нашинковать мелко капусту и добавить к мясу. Тушить на умеренном огне под крышкой 10 минут.

Посолить, поперчить, приправить травами, добавить сметану. Хорошо перемешать и тушить еще 5-7 минут.

Мелко порезать лук и грибы.

Обжарить их на оставшемся масле на другой сковороде. Посолить и поперчить.

Добавить грибы к капусте и потушить еще 5-7 минут.

Мелко порезать зелень петрушки и укропа.

Добавить к готовой капусте.

Капуста вкусная как самостоятельное блюдо и с гарниром. Особенно с гречневой кашей.

Приятного аппетита!