Цитата сообщения Колпакова_Маша Рулет с киви

Необычный, вкусный рулет с малым содержанием сахарного песка.

Потребуется:
400г творога (я брала 5%-ый)
200г маргарина для выпечки
2 яйца
2-2,5 ст муки
4 шт киви
2 ст л сахарного песка
Приготовление:
Смешайте до однородной массы 1 яйцо, творог и маргарин.
Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
Готовое тесто поставьте в холодильник на 1,5-2 часа.

Раскатайте тесто в прямоугольник по длине противня на столе, присыпанном мукой.

Киви нарежьте тонкими дольками и уложите на тесто. Сверху присыпьте сахарным песком и сверните рулетом.

Готовый рулет перенесите на противень, смазанный маслом. Смазываем рулет яйцом, взбитым вилкой и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем рулет 25-30 минут примерно при 180 градусах.
Немного остывший рулет порежьте кусочками.

Приятного чае-и-кофепития!