Цитата сообщения Dinabandhu_Devi
Ватрушки с нежным картофельным пюре и луком
Вам понадобится:
Тесто:
3 чашки муки (чашка = стандартная кружка) + 0.5 чашки муки для добавления, если нужно
1 ч. л. морской соли
1 ч. л. соды
6 ст. л. оливкового масла
6 ст. л. лимонного сока
около 1 чашки воды
Начинка для ватрушек:
картофель
2 луковицы
крупный пучок зеленого лука
молотый черный перец
кориандр
хмели-сунели
оливковое масло
морская соль
оливковое масло для смазывания противня
Способ приготовления:
Для начинки картофель отварить, воду слить, картофель немного остудить.
Лук зеленый и репчатый пелко порубить, пожарить на оливковом масле — поперчить, добавить кориандр, хмели-сунели. Остудить начинку.
Сложить картофель в комбайн, добавить соль, немного оливкового масла. Взбить в пюре. Добавить обжаренный лук, снова немного взбить.
Слепить ватрушки.
Это легко — на фото всё понятно :)
Выложить ватрушки на смазанный маслом противень.
С помощью силиконовой кисточки можно смазать их сверху оливковым маслом.
И — в духовку на 15-17 минут, до зарумянивания.
Передерживать в духовке не нужно.
Получаются соблазнительные ватрушечки.
Выложить их на блюдо, накрыть полотенцем и дать чуть-чуть остыть.
Приятного аппетита!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
