Цитата сообщения Dinabandhu_Devi
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ТВОРОГОМ
- 1/2 стакана сахара
- 50 г сливочного масла комнатной температуры
- 50 г сметаны
- ванилин
- 1 стакан пюре из бананов
- около 1,5 стакана муки
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- щепотка соли
начинка :
- 200 г творога
- 1/4 стакана сахара
- 2-3 стол. лож. сметаны
- 1 стол. лож. манной крупы
- ванилин
~ vk.com/vegetarian_club ~
Взбить сахар с маслом. Добавить сметану и пюре из бананов. Хорошо перемешать.
Добавить муку, соль, разрыхлитель и ванилин. Замесить вязкое тесто.
Взбить венчиком или вилкой все ингредиенты для начинки.
Половину теста переложить в подготовленную форму.
Сверху выложить равномерно начинку.
Покрыть оставшимся тестом и разровнять поверхность.
Выпекать при 180* около 30-40 минут.