|
Время приготовления : 50 минут |
|
Количество порций : 8 штук |
творожный торт
Вам понадобится : 300 гр. малины плюс еще для украшения, 300 гр. сливочного творожного сыра, 300 гр. жирного творога, 400 мл сливок для взбивания, 200 гр. сахарной пудры, сок и цедра 1 апельсина, 10 гр. желатина
Для бисквита : 3 крупных яйца, 100 гр. сахарной пудры, 70 гр. муки
Приготовление :
 |
1 . Для бисквита отделите белки от желтков. Разотрите желтки с половиной сахарной пудры добела Взбейте белки в пышную пену. Взбивая, постепенно всыпьте сахарную пудру, затем муку |
 |
2 . Введите в белковую массу желтки. У вас должна получиться легкая однородная масса. Выложите ее в смазанную маслом и присыпанную мукой форму со снимающимися бортиками диаметром 26 см и выпекайте в разогретой до 200 °С духовке до золотистого цвета, примерно 12 минут. Остудите на решетке. |
 |
3 . Для верха залейте желатин смесью апельсинового сока с 1/3 стакана воды на 10 минут. Затем доведите до кипения, помешивая, чтобы растворился желатин, остудите. |
 |
4 . Взбейте малину с сахарной пудрой блендером, при желании протрите через сито, чтобы в торте не было косточек. Смешайте с желатиновой массой, добавьте апельсиновую цедру |
 |
5 . Протрите творог через сито, взбейте миксером с творожным сыром. Взбейте половину сливок в пышную пену. Смешайте творожную массу с малиной, потом со сливками. |
 |
6 . Выньте бисквитный корж из формы, вымойте ее, проложите стенки бумагой, чтобы она поднималась над ними, поместите внутрь корж. На него выложите начинку и поставьте в холодильник на 6 часов. При подаче украсьте оставшимися сливками, взбив их, и малиной. |
|
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
