Мама нам привезла целую кучу овощей,  выращенных своими руками. В теплице у родителей растут замечательные огромные мясистые перцы. Вот как раз такие перцы и подойдут для запекания в духовке. Они получаются очень сладкие, немного хрустящие и очень ароматные. А само блюдо очень красивое.

Что нужно:

3 больших сладких мясистых перца
половина молочного кабачка
200-300 граммов фарша(у меня свиной, но тут на ваше усмотрение)
1 небольшая луковица
3-4 веточки укропа
соль, перец
сметана(6 чайных ложек с верхом)

Приготовление:

Перцы аккуратно разрезать на половинки

Теперь готовим фарш. Лук я прокручиваю на мясорубке сразу с мясом. Но если у вас уже готов фарш, то можно его очень мелко нарезать или смолоть в блендере. Кабачок нарезаем мелким кубиком. Укроп тоже режем помельче. Добавляем соль и перец.

Наполняем наши лодочки фаршем

Сверху обмазываем сметаной. По чайной ложке с горкой на каждую лодочку.

Отправляем в духовку при 180 градусах на 40 минут

Приятного аппетита!

источник

Читайте также:

Красивое недорогое нижнее белье

Занимательная Зоология

Бесплатно слушать Русское Радио онлайн

Новая жизнь в электронном виде

Как сбросить лишний вес

Курица под помидорами и сыром

Русский онлайн фотошоп с эффектами