Ñîñòàâ:
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Âàð¸íûå ÿéöà - 4 øò.,
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êðóïíûå ïîìèäîðû - 2 øò.,
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òâ¸ðäûé ñûð - 200 ãð.,
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âåò÷èíà - 300 ãð.,
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ñâåæèé îãóðåö - 1-2 øò.,
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âàð¸íàÿ êîëáàñà íà óêðàøåíèå.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
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ßéöà ìåëêî ïîðåçàòü, âåò÷èíó è ïîìèäîðû ïîðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè, ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå. Âñ¸ ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è ïåðåìåøàòü.
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Âûëîæèòü â ñàëàòíèê â âèäå õðþøêè.
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Èç âàð¸íîé êîëáàñû âûðåçàòü óøêè íàïîäîáèå ñåðäå÷êà, êðóãëûé ïÿòà÷îê è ïîëîñî÷êó äëÿ õâîñòèêà. Õâîñòèê ñêëàäûâàåì ïåòåëüêîé è çàêðåïëÿåì çóáî÷èñòêîé.
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Ñâåðõó ñàëàò ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
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Âîêðóã ðàçëîæèòü ïîðåçàííûé ïîëóêðóæî÷êàìè îãóðåö, åù¸ ìîæíî óêðàñèòü çåëåíüþ.
Ñàëàò "Õðþøêà" ãîòîâ! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.vsluhblog.ru/2011/10/salat-hrushka.html