Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò "×åðíûé æåì÷óã":
×åðíîñëèâ ðàñïàðèòü, ñäåëàòü ñáîêó íàäðåçû è íà÷èíèòü îðåøêàìè.
Óëîæèòü ñàëàò "×åðíûé æåì÷óã" ñëîÿìè:
1 ñëîé - 1 ÿéöî, íàòåðòîå íà êðóïíîé òåðêå.
2 ñëîé - 1/4 ïà÷êè êðàáîâûõ ïàëî÷åê, íàòåðòûõ íà òåðêå.
3 ñëîé - ìàéîíåç.
4 ñëîé - 100 ã íàòåðòîãî ñûðà.
5 ñëîé - 50 ã îõëàæäåííîãî ìàñëà, íàòåðòîãî íà ìåëêîé òåðêå.
6 ñëîé - âåñü ÷åðíîñëèâ ñ îðåøêàìè âíóòðè.
7 ñëîé - îñòàëüíûå êðàáîâûå ïàëî÷êè.
8 ñëîé - ìàéîíåç.
9 ñëîé - îñòàòêè ñûðà.
10 ñëîé - îñòàòêè ìàñëà.
11 ñëîé - ìàéîíåç.
12 ñëîé - åùå îäíî ÿéöî.