-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3093
Написано: 132928


Жареные кабачки с морковью, болгарским перцем и помидорами

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 19:22 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Жареные кабачки с морковью, болгарским перцем и помидорами

Холодная летняя закуска из сезонных овощей

DSC02611 (520x345, 301Kb)
101935107_84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Состав:
3 кабачка среднего размера
2 крупных помидора
3 болгарского перца
2 моркови
3 зубчика чеснока
1 ст.л. яблочного уксуса
соль по-вкусу
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
растительное масло
мука

101935107_84154883_78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Приготовление:
Кабачки помыть и порезать кружочками.
Каждый кружок кабачка обвалять в муке.
На сковороду налить растительное масло. Как только масло прогреется, выложить кабачки в муке в сковороду, чтобы они занимали один слой.
Как только кабачки подрумянятся, перевернуть их на другую сторону и немного посолить.
DSC02597 (300x199, 90Kb)

Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Болгарский перец очистить от семян и порезать небольшими брусочками.
Помидоры помыть и порезать четверть кольцами.
Чистую сковороду поставить на огонь и налить растительное масло. Когда малсо нагреется, выложить морковь.
DSC02599 (300x199, 98Kb)

Добавить к овощам помидоры и подержать на огне не более 5 минут.
DSC02601 (300x199, 112Kb)

В горячие овощи добавить яблочный уксус и чеснок, пропущенный через пресс.
Зелень укропа и петрушки мелко покрошить и также добавить к овощам.
DSC02602 (300x199, 142Kb)

Хорошо размешать жареные овощи.
DSC02603 (300x199, 131Kb)

Закуска выкладывается в глубокое блюдо слоями.
Первым слоем идут жареные кабачки.
DSC02604 (300x199, 96Kb)

Затем слой овощей
DSC02605 (300x199, 138Kb)

Повторять слои, пока не закончатся кабачки и овощи. Последним слоем должны быть овощи.
DSC02610 (199x300, 120Kb)
Поставить закуску в холодильник, чтобы она полностью остыла.
zametkipovara.ru
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ Овощи и грибы

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку