Ингредиенты

• 6 средних картофелин


• 5 полосок бекона


• 1 помидор


• 1 большой зубчик чеснока


• 2 ст. ложка масло


• куриный бульон


• сыр


• высушенный базилик



• соль


• перец

Инструкция по приготовлению

1. Прогрейте духовку до 180 градусов.

2. Порезать бекон небольшими кусочками, а помидор тонкими полукольцами.

3. Сыр натереть на мелкой терке.

4. На мелкой терке натереть чеснок.

5. Картофель почистить, вымыть. Каждую картофелину класть на металлическую ложку, а затем ножом разрезать. Это делается для того чтобы картофель не разрезать до конца.

6. Картофель посыпать перцем и солью, в разрезы помещая по очереди бекон и помидор.

7. Присыпать картофель базиликом.

8. Масло немного разогреть, выложить в него чеснок и обжаривать в течении 1 минуты.

9. Выложить картофель в масло, залить на 1/3 бульоном и довести до кипения.

10 Присыпать тертым сыром и поставить в духовку и готовить в течении 35-40 минут.

11. Приготовленный картофель можно подавать как гарнир или закуску.