Тарталетки из черного хлеба |
Оригинальные тарталетки для приготовления различных закусок можно сделать из обычного чёрного хлеба.
Состав:
Чёрный хлеб – 600 гр
Вода – 100 мл
Растительное масло – 50 мл
Приготовление:
Чтобы подготовить хлеб в изготовлению тарталеток, нужно срезать жёсткую корочку, поломать мякиш на небольшие кусочки. Добавить к хлебу воду и растительное масло, накрыть крышкой и оставить для набухания на 20-30 минут.

Когда хлеб достаточно размокнет, хорошо смять его в плотный и однородный комок.

Заполнить получившимся “тестом” формочки для кексов, делая углубления в центральной части.

Поставить формочки в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут, за это время хлеб хорошо схватиться.

Готовые тарталетки из чёрного хлеба нужно извлечь из форм сразу после запекания и полностью охладить.
Из указанного количества ингредиентов получается 12-15 тарталеток в зависимости от размера формочек.http://zametkipovara.ru/vypechka/nesladkaya-vypech...-iz-chernogo-xleba/#more-12940
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/К праздничному столу |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |