Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Леденцы для Хеллоуина


Веселое угощение для взрослых и детей на Хеллоуин.

1 стакан белой пшеничной муки
110 г мягкого несоленого сливочного масла
1 стакан муки
1 плитка шоколада
1 ч.л. пекарского порошка
1 ч.л. соли
1 ч.л. специй для тыквенного пирога
1 ч.л. соды
1 стакан светло-коричневого сахара
1 стакан тыквенного пюре

Для украшения:
1 стакан шоколадной крошки
1 яйцо

Разогрейте духовку до 180С. Выстелите 2 противня бумагой для выпечки. В средней чашке смешайте муку, пекарский порошок, соду, специи для тыквенного пирога и соль. Отставьте в сторону. Используя миксер взбейте масло с сахаром до пышной массы. Добавьте яйцо; взбивайте до однородной массы. Постепенно всыпьте 2 части муки и 1 часть пюре, начиная и заканчивая мучной смесью. Добавьте мелкую шоколадную крошку.

Чтобы сделать конфеты: Выкладывайте смесь чайной ложкой на противень.Можно пользоваться ложкой для мороженого. Печенье получится липким, поэтому в каждый шарик вставьте палочку для леденца. После того как Вы вставили палочки слегка придавите каждый шарик. Выпекайте 15-20 минут пока печенье не поднимется и станет круглым, а края золотистыми. Остудите печенье на противне в течение 5 минут.

Украшение - Вам понадобится: Посыпка для Хеллоуина и Растопленный белый или темный шоколад.
Растопите шоколад на водяной бане. Используйте достаточно глубокую чашку, чтобы можно было окунать леденцы. Пока шоколад растапливается, застелите маленький противень бумагой для выпечки. На него Вы будете выкладывать готовые конфеты и ставить в холодильник.
Когда печенье совсем остыло, окуните каждое в шоколад, следите чтобы все было покрыто шоколадом. Сверху посыпьте посыпкой. Поставьте печенье в холодильник, чтобы застыл шоколад. Потом можно использовать упаковку для леденцов, чтобы положить каждый леденец.

http://vkusno.tv/