Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Яйца фаршированные разноцветные
10 яиц,5 пищевых красителей,Около 1/2 стакана майонеза
Положите яйца в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10-15 минут.
Залейте холодной водой и дайте остыть.Очистите яйца. Разрежьте напополам. Достаньте из половинок желтки. Переложите желтки в отдельную емкость.Возьмите пищевые красители и разведите часть каждого в стакане воды, придерживаясь пропорций, указанных на упаковке. Добавьте в каждый по несколько капель яблочного уксуса.В каждый из стаканов поместите по несколько подготовленных белков, держите в жидкости, пока белок не приобретет определенный цвет.Положите белки на бумажные полотенца и дайте им просохнуть.Желтки разомните при помощи вилки. Добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородной консистенции.По желанию можете добавить дополнительные ингредиенты – горчицу, рубленый зеленый лук, свежемолотый перец, кусочки бекона и т.п. Соль добавлять не стоит, т.к. вы используете майонез.Наполните кулинарный шприц приготовленной смесью и наполните ею белки.Посыпьте молотой паприкой.Вы можете быть творческими при украшении яиц!