Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Торт с нектарином

600 г. сливочный сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA)
200 г. овсяного печенья
125 г. сливочного масла
300 г. йогурта
3 ст.л. лимонного сока
18 г. желатина
75 г. сахара
150 г. сока мультифрут
3 нектарина
Печенье измельчите до состояния крошки.Сливочное масло растопите, и перемешайте с овсяной крошкой.Переложите смесь в форму для выпекания и распределите по дну.Перемешайте сыр сливочный сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA) , йогурт и сок лимона до однородной массы.
Желатин разведите в холодной воде и растопите на водяной бане.Перемешайте желатин с соком мультифрут, сахаром. Тщательно перемешайте.Постепенно тонкой струйкой добавьте сок к мягкому сыру, постоянно помешивая.Выложите получившуюся начинку на корж в форму, разровняйте и уберите в холодильник на 3 часа.
http://www.tdpetrovsky.ru/