Один из самых ярких представителей пряных трав, которые можно вырастить на дачном участке, – это кинза. Кинзой называют еще посевной кориандр. Узнайте, как вырастить эту культуру на даче.

Выбор участка и подготовка почвы

Чтобы получить сочную зелень кинзы, под посев необходимо выбирать участок с легкими, рыхлыми супесчаными или суглинистыми почвами, с нейтральной или со слабощелочной реакцией. Кинза – это достаточно холодостойкое растение, и его можно высевать ранней весной, когда еще земля напитано влагой. Кинза очень требовательна к освещенности, и затенение вызывает позднее созревание, понижает урожайность и содержание в листьях ценных эфирных масел. Если вы хотите выращивать кинзу на семена, то место следует выбирать только солнечное.

Подготовку выбранного участка начинают осенью. Землю надо на штык лопаты перекопать и внести из расчета на 1 м грядки 3 кг навозного или же растительного перегноя, а также по чайной ложечке суперфосфата и сульфата калия. Весной надо перекопать грядку еще раз и внести столовую ложку мочевины, а затем пролить землю слабым раствором марганцовки.

Посев кинзы

Посеять семена кинзы можно вразброс или же в бороздки рядами. Ширина междурядья должна быть 20-25 см. Заделывают семена во влажную землю на глубину 1,5-3 см. Если вы хотите вырастить зелень кинзы, то достаточно на 1 кв.м высеять 2,5 г семян. Для получения зелени кинзы на протяжении всего лета семена можно высевать весь сезон с интервалом в 10-15 дней. Через 35-50 урожай можно убирать, поэтому на одной грядке за лето можно вырастить 2-3 урожая. Для посева кинзы в середине лета можно использовать и участки после рано убираемых культур. При повторном посеве необходимо дополнительно удобрить землю, внеся 1 ч. л суперфосфата на 1 кв.м земли.

Уход за кинзой

Чтобы получить густую зелень кинзы, посевы надо проредить, оставляя между растениями 6 см. Почва на грядках должно быть чистой, без сорняков, рыхлой.

Основа ухода за грядками кинзы – это регулярный полив. Пока растений небольшие, достаточно поливать грядку 2 раза в неделю из расчета 5 л воды на 1 кв.м. В период начала усиленного роста листвы полив увеличивают до 9 л. Но в период созревания семян полив сокращают до 2 л.

При выращивании кинзы очень важно проводить полив, так как кинза майского посева быстро образует цветоносы, а растение еще слишком слабо облиственно, а растения посева июль-август имеют более длительный период роста от крошечных всходов и до появления цветоносов. При недостатке влаги кинза стрелкуется и качество продукции резко ухудшается.

Уборка урожая

Как только семена у кинзы побуреют на 60%, растения пора срезать, а затем связать в небольшие пучки и высушить на зиму. Уборку урожая лучше проводить ранним утром или уже вечером, так как при сухом воздухе семена легко осыпаются. Через неделю, когда семена просохнут, их надо обмолотить и очистить. Семена кинзы сохраняют всхожесть 2-3 годаhttp://ogorod.usadbaonline.ru/ru/2014mar/grow/4022...B0%D1%81%D1%82%D0%BA%D0%B5.htm