Цитата сообщения МелкаяПакость
Капустные рулетики
капуста китайская 9 листов, укроп-петрушка-базилик на глаз, долька чеснока, полтора средних длинных помидора, полтора огурца, полтора перца сладкого, творог обезжиренный 200 грамм. Листья капусты либо ошпарить, либо отбить молоточком основание (чтобы легче заварочивалось). В творог выдавить чеснок и добавить мелко порубленную зелень. Все овощи нарезать палочками. На лист капусты намазывать творожную массу, затем выкладывать овощную соломку и заворачивать. Можно есть либо сразу, либо поставить под пресс на несколько часов.