Салат с ананасом и сыром — оригинальный, необычный, праздничный салат для гурманов. Благодаря непривычному сочетанию продуктов, получается очень интересный вкус.

Ананас можно использовать как консервированный, так и свежий, вкусно будет и с тем и с другим.

Состав:

• 150 гр свежего или 4-5 колец консервированного ананаса
• 150 гр твердого сыра
• 100 гр (1 стебель) черешкового сельдерея
• 100 гр (5 ст. ложек) консервированной кукурузы
• грецкие орехи (немного, по вкусу)
• примерно 5 ст. ложекдомашнего майонеза

Приготовление салата с ананасом и сыром:

Ананас порезать на кубики 1см х 1см или чуть больше.

Порезанный ананас

Сыр порезать точно такими же кубиками.

Порезанный сыр добавить его к ананасу.

Ананас с сыром

Стебель сельдерея также порезать небольшими кубиками (сначала вдоль на несколько полосок, а потом поперек).

Сельдерей

Высыпать его в миску с будущим салатом и добавить кукурузу.

Приготовление салата:

Заправить майонезом, который легко можно приготовить самим (рецепт).

Салат с ананасом и сыром почти готов

Вот и все! Осталось добавить немного грецких орехов или украсить ими салат.

Салат с сыром и ананасом

Если черешковый сельдерей тяжело достать, то в принципе можно обойтись и без него, хотя с ним вкуснее. Также рекомендую добавлять орехи, они придают как-бы «плотность» салату. Сыр можно взять любой твердый, ваш любимый сорт.

Вообще, с ананасом очень вкусные получаются салаты — и традиционные фруктовые, и даже обычные из капусты. Он хорошо их дополняет, обогащает вкус и придает изысканность.

http://vegetarianrecept.ru/salaty/salat-s-ananasom-i-syrom.html