Приятный на вкус салат. В нем сытность, благодаря курице, и свежесть молодой капусты.

Из чего готовить:

Капуста молодая – полкочана – 300г

Куриный окорочек  запеченный – 1 шт. (Мяса с него – 200г).

Кукуруза консервированная – 150г

Яйца вареные – 3 шт.

Майонез – 150г

Соль

Перец черный молотый

Чеснок – 2 зубчика

Зеленый лук – 1 стебель

Зелень – 1 ст. ложка рубленой

Приготовление

Куриное мясо можно отварить, обжарить или запечь – это не столь важно. Отделить мясо от костей и порезать кубиками.

Порезать кубиками яйца, колечками порезать зеленый лук. Отцедить кукурузу от жидкости и добавить в салат. Капусту мелко нашинковать и перетереть со щепоткой соли. Добавить в салат и перемешать.

Приготовить заправку. В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, зелень. Хорошо перемешать. Заправить салат.

Выложить салат в салатницу. Сверху можно немного посыпать паприкой.

Приятного аппетита!