Ôðóêòîâûé ñàëàò Àðîìàò ëåòà |
Õîðîøèé äåñåðò èç ôðóêòîâ è ÿãîä ñî âçáèòîé ñìåòàíîé. Îõëàæäåííûé ñàëàò æàðêèì ëåòíèì äíåì – òàêàÿ âêóñíÿòèíà!
Èç ÷åãî ãîòîâèòü:
Ñëèâû – 3 øò.
Àáðèêîñû – 3 øò.
Íåêòàðèíû – 2 øò.
Êëóáíèêà – 150ã
×åðåøíÿ – 150ã
Êðàñíàÿ è ÷åðíàÿ ñìîðîäèíà – ãîðñòü
Ñìåòàíà ãóñòàÿ èëè ñëèâêè – 300ã
Ñàõàð – 150ã (ïî âêóñó)
Êóñî÷åê ÷åðíîãî øîêîëàäà äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå
Вñå ôðóêòû è ÿãîäû ïîìûòü è îáñóøèòü. Íàðåçàòü äîëüêàìè áåç êîñòî÷åê. Êëóáíèêó ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè. 2 ÿãîäû îñòàâèòü íà óêðàøåíèå. Ó ÷åðåøåí è ñìîðîäèíû îòîðâàòü êîðåøêè. Ïðè æåëàíèè ìîæíî ñáðûçíóòü êîíüÿêîì èëè ðîìîì, ñàëàò áóäåò áîëåå àðîìàòíûì.
Вçáèòü ñìåòàíó (ñëèâêè) ñ ñàõàðîì.
2/3 ñìåòàíû îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü ñ ïîäãîòîâëåííûìè ôðóêòàìè-ÿãîäàìè. Ñàëàò ìîæíî âûëîæèòü â êðåìàíêè èëè â îäíó ñàëàòíèöó.
Ñâåðõó ïîëèòü îñòàâøåéñÿ ñìåòàíîé. Óêðàñèòü òåðòûì øîêîëàäîì, êëóáíèêîé è ÿãîäàìè ñìîðîäèíû. Ïåðåä ïîäà÷åé îõëàäèòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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