Этот вкусный салат вполне может быть альтернативой селедочной шубе.

 Ингредиенты для салата:

 - 2-3 вареных картофеля

 - 1-2 вареных моркови

 - 1 большая луковица

 - 2-3 вареных яйца

 - 1/3 часть граната

 - 200г копченой индейки (можно взять копченую куриную грудку)

 - 1 вареная свекла

 - соль и перец

 - 200г майонеза

Овощей берите столько, чтобы хватило на два слоя, птицы и свеклы по 1 слою. Все ингредиенты трем на крупную терку. Мясо и лук режем мелкими кубиками. Выкладываем салат слоями.

 На дно салатницы трем картошку, солим и перчим. Потом – морковку, яйца лук. Опять немного солим и перчим.

 Выкладываем мясо птицы, посыпаем зернами граната и смазываем майонезом. Дальше слои повторяем: картошку, морковку, яйца, лук и последней трем свеклу. Смазываем майонезом и посыпаем зернами граната (если сильно захочется – зерна граната можно выложить узором).

 Дадим салату настояться часа 2-3 в холодильнике.

Приятного аппетита!