Ингредиенты:

1-1,5 л бульона на 2 куриных ножках	5-7 сосисок
2 средних головки репчатого лука	2-3 зубчика чеснока
1 банка помидоров в томате	1 банка белой фасоли (консервированной)
макароны в виде маленьких «звёздочек»	базилик, петрушка
пармезан	оливковое масло

[/note]

В кастрюле, в которой будете варить томатный суп, обжарьте на масле до прозрачности лук и нарезанные сосиски. Добавьте туда измельчённый чеснок. В отдельную посуду извлеките из банки помидоры, снимите и них шкурку и вместе с томатом отправьте в кастрюлю к сосискам и луку. Перемешайте.

 

В кастрюлю с ингредиентами влейте уже готовый куриный бульон в размере 1-1,5 литра, накройте крышкой и варите на небольшом огне 25-30 мин. Далее в наш суп введите остальные ингредиенты: куриные ножки, фасоль, измельчённый базилик, средняя горсть «звёздочек».

 

По вкусу перчим, солим (учтите солёность сосисок и бульона). Макаронные изделия в виде звёздочек варятся быстро, поэтому стоит их добавлять в самом конце готовки.

Готовый томатный суп с сосисками подать к столу горячим при этом каждую порцию посыпать петрушкой и тёртым пармезаном. На выходе получается насыщенный вкусами суп с яркими цветами и согревающим эффектом в эту холодную пору.

Приятного аппетита!http://www.receptoff.com/tomatnyj-sup-s-sosiskami/