Цитата сообщения kravchenko768 Салаты

Слоеный салат с ветчиной и корейской морковью.
200г. ветчины, 3 отварных картофелины, 2 луковицы, 2 ч.л. уксуса, 100г. маринованных грибов, 3 вареных яйца, 200г. корейской моркови, 300г. майонеза, мелко рубленная зелень.
Лук замариновать в уксусе, ветчину нарезать кубиками, картофель натереть на крупной терке или размять вилкой. Грибы порезать, яйца натереть на крупной терке.
Салат укладывается слоями, каждый слой смазать майонезом, кроме лука.
Лук- ветчина – картофель – грибы – яйца – морковь. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью, можно сделать цветочки из вареной моркови.

Салат с сыром.
200г. твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 средних помидора, 100г. крабовых палочек, майонез.
Сыр натереть на терке, помидоры порезать кубиками. Мелко порезать крабовые палочки, чеснок натереть на мелкой терке. Соединить компоненты между собой, заправить майонезом и осторожно перемешать.

Салат «Золотая рыбка»
400г. обжаренной горбуши без кожицы, 250г. обжаренных шампиньонов, 1 морковь, 2 луковицы, масло для жарки, 100г. сыра, 2 зубчика чеснока, майонез.
Рыбу, грибы мелко порезать, лук порезать, морковь натереть на средней терке. Лук и морковь обжарить отдельно. В майонез добавит измельченный чеснок и хорошо перемешать.
Салат выложить слоями, каждый промазывать майонезом. Рыба – грибы – лук -морковь. Сверху посыпать сыр, натертый на мелкой терке.

Салат с копченой курицей.
1 копченая куриная грудка, 1 морковь, 3 зубчика чеснока, майонез.
Мелко нарезать куриную грудку, морковь потереть на терке для корейской моркови, измельчить чеснок. Соединить все компоненты, заправить майонезом, можно добавить рубленную петрушку.