Цитата сообщения Колпакова_Маша
Салат с ветчиной и сырным кремом
Свежий овощной салат, в который для сытости добавлена ветчина. Свежий редис, огурец, перец - витамины, которых так не хватает сейчас. Угощайтесь!
200 г ветчины
125 г редиса
2 свежих огурца
2 сладких перца
140 г творожного сыра (у меня "Вайолет карат")
70 г сметаны
соль
Творожный сыр смешать со сметаной до однородности. Посолить. Заправка готова.
Вымыть редис, огурец, перец вымыть и обсушить.
У перца удалить семенную коробочку.
Ветчину и перец нарезать соломкой.
Огурей натереть на крупной тёрке. Переложить в друшлаг для стекания сока.
Редис натереть на крупной тёрке.
Выложить слоями сладкий перец - огурец - ветчина - редис. Каждый слой промазывать заправкой - кремом.
Приятного аппетита!
Источник:
http://www.koolinar.ru/recipe/view/102663