Весь секрет вкусного блюда заключается в соусе. Помните, был такой Анкл Бенс?

Ингредиенты не обязательно брать четко по рецепту, чуть больше или меньше, все равно вкусно получится.

Для приготовления макарон с соусом подготовьте:
300 г любых макаронных изделий;
Хорошая луковица;
Средняя морковина;
300 г фарша;
1 помидорина;
1 сладкая перчинка;
по 2 ст. л. соуса томатного и сметаны;
Специи (свои любимые) и соль;
Растительное масло;
Зелень (свежая, сушеная, замороженная).

Для начала нужно поставить варить сами макароны, какие хотите, рожки или спагетти, или вермишель.

Макароны уже варятся, займемся приготовлением вкусного соуса для них.

Порезанный лук обжариваем на масле.

 Добавляем морковь, обжариваем. Морковочка пустит сок и окрасит масло в желтенький цвет. Кладем фарш.

Все обжариваем хорошенько.

Очистите помытый перец и порежьте, можно соломкой или кубиками, как нравится. Помытую помидорку так же порежьте. Добавьте их к фаршу.

Обжарьте минут 10.

Кладем томатный соус и сметану, перемешиваем. Даем закипеть. Пусть немного побулькает.


 Кладем зелень, посыпаем специями.  Перемешайте и на пару-тройку минут накройте крышкой.


Макароны уже готовы. Выложите их на тарелочки и полейте приготовленным соусом. Зовите всех к столу и подавайте вкусные макароны с соусом, — быстро и не сложно.


Приятного аппетита.


С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома» http://vkusnyatina-doma.ru/kulinarnye-recepty/gory...som-iz-farsha-s-ovoshhami.html