Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàíþøà64
Ñàëàò ñ êóðèíîé ãðóäêîé, àíàíàñîì è ÿáëîêîì
Èñòî÷íèê:http://www.patee.ru/recipes/salads/view/?id=157276

Èíãðåäèåíòû:
|
Êóðèíîå ôèëå |
200 ã |
Àíàíàñû êîíñåðâèðîâàííûå |
150 ã |
|
Îãóðåö |
1 øò. |
ßáëîêî |
1 øò. |
|
Ñìåòàíà |
2 ñò. ë. |
Ìàéîíåç |
1 ñò. ë. |
|
Ãîð÷èöà |
0,5 ÷. ë. |
Ñîëü |
ïî âêóñó |
Îïèñàíèå ðåöåïòà — Ñàëàò ñ êóðèíîé ãðóäêîé, àíàíàñîì è ÿáëîêîì:
Î÷åíü ëåãêèé, âêóñíûé è ñûòíûé ñàëàò, áëàãîäàðÿ íàëè÷èþ îòâàðíîãî ìÿñà êóðèíîé ãðóäêè. Çåëåíîå ÿáëîêî ïðèäàåò ëåãêóþ êèñëèíêó, îãóðåö- ñâåæåñòü, êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû - ñëàäîñòü, à ãîð÷èöà - îñòðîòó. ß âçÿëà íåîñòðóþ ãîð÷èöó, íî ýòî ïî æåëàíèþ, ìîæíî îáîéòèñü âîîáùå áåç íåå. Çàïðàâèòü ñàëàò íóæíî òîæå ïî âêóñó: ñìåòàíîé ñ ìàéîíåçîì, îäíèì ìàéîíåçîì èëè òîëüêî ñìåòàíîé. Òàêîå áëþäî ìîæíî ïðèãîòîâèòü áûñòðî, êîãäà ñîâñåì íåò âðåìåíè. Îíî ñòàíåò íå òîëüêî ïðåëþäèåé - çàêóñêîé â îáåä, íî âïîëíå çàìåíèò âòîðîå. Àíàíàñû ïðåêðàñíî ñî÷åòàþòñÿ ñ êóðèíûì ìÿñîì.
Øàã 1:
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî ñàëàòà íóæíî âçÿòü: ôèëå êóðèíîé ãðóäêè, êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû, çåëåíîå ÿáëîêî, ñâåæèé îãóðåö, ñîëü, íåîñòðóþ ãîð÷èöó, ñìåòàíó, ìàéîíåç.
Øàã 2:
Ôèëå êëàäåì â êàñòðþëþ, çàëèâàåì âîäîé è ñòàâèì âàðèòü. Êîãäà çàêèïèò, óäàëèòü ïåíó è âàðèòü ìÿñî äî ãîòîâíîñòè 20 ìèíóò.
Øàã 3:
 |
|
Àíàíàñû êîíñåðâèðîâàííûå |
150 ã |
|
Ïîêà ìÿñî âàðèòñÿ, çàéìåìñÿ àíàíàñàìè. Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû äîñòàåì èç áàíêè è ìåëêî íàðåçàåì. Ìîæíî âçÿòü è ñâåæèå.
Øàã 4:
Êëàäåì àíàíàñû â ñàëàòíèê.
Øàã 5:
Îòâàðíóþ ãðóäêó íåìíîãî îõëàæäàåì è ìåëêî íàðåçàåì.
Øàã 6:
Øàã 7:
Ñâåæèé îãóðåö ÷èñòèì è ìåëêî ðåæåì.
Øàã 8:
Äîáàâëÿåì íàðåçàííûé îãóðåö â ñàëàò.
Øàã 9:
Çåëåíîå ÿáëîêî òðåì íà òåðêå ñ êðóïíûìè îòâåðñòèÿìè. Ìîæíî ìåëêî íàðåçàòü.
Øàã 10:
Êëàäåì ÿáëîêî â ñàëàòíèê.
Øàã 11:
 |
|
Ñìåòàíà |
2 ñò. ë. |
|
Ìàéîíåç |
1 ñò. ë. |
|
Ãîð÷èöà |
0,5 ÷. ë. |
|
Çàïðàâëÿåì ñàëàò íåîñòðîé ãîð÷èöåé, ñìåòàíîé è ìàéîíåçîì.
Øàã 12:
Ñàëàò ñîëèì è ïåðåìåøèâàåì.
Øàã 13:
Îòëè÷íûé ëåãêèé, íî ñûòíûé ñàëàò ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!