Цитата сообщения Ирина_Половинка Десерт "Кейк-попс"

Десерт "Кейк-попс"
http://www.povarenok.ru/recipes/show/63109/



Ингредиенты для "Десерт "Кейк-попс""
Бисквит (готовый) — 200 г
Сыр творожный (\\\\\\\"Филадельфия\\\\\\\" или аналог) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 0,5 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Глазурь — 100 г

Рецепт "Десерт "Кейк-попс""
Острым ножом срезать у бисквита корочки.


Превратить бисквит в крошку.


Смешать филадельфию, сливочное масло и сахарную пудру.
По желанию можно добавить какую-либо эссенцию или вместо 1 ст.л. сахарной пудры взять половину и добавить 0,5 ч.л. какао.
Бисквит соединить с кремом и скатать шарики размером в леденец.
У меня получилось 20 шариков.
Вынести на мороз на 10 мин.




Нарезать соломку для напитков наискосок (гнущуюся часть отрезать совсем).
a href=

Подготовить пенопластовый брусок для сушки лже-"леденцов".

Растопить или приготовить глазурь.
Глазурь может быть самой разной: шоколадной, сахарной, марципановой, из мастики. Выбирайте на свой вкус.

На соломку с остриём нанизать шарик и обмакивать в неё готовые конфеты. Глазурь мгновенно застывает на морозе.

Конфеты можно декорировать разноцветными сахарными украшениями. Они будут чудесно смотреться на детском Дне рождения.




Весёлых выходных!