Цитата сообщения Ирина_Половинка Рыбный салат с яблоком

Рыбный салат с яблоком
http://cook.rutxt.ru/node/1816

Казалось бы, что может объединять соленый огурец и свежее яблоко? Оказывается, объединяющим элементом может выступать отварная рыба. Рыбный салат с яблоком получается очень вкусным и сочным. И это блюдо заслуживает, чтобы его готовили почаще.
Итак, для приготовления рыбного салата с яблоком нам понадобится:
соленый огурец - 3 шт.;
помидоры - 3 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
лук зеленый - пара перьев;
яблоко - 1 шт.;
рыба отварная (подойдет любая рыба) - 200 г;
соль, перец - по вкусу;
майонез - 100 г;
горчица - 1 ч. л.;
зелень - по желанию.


Соленый огурец очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками и сложить в миску.


Добавить помидоры, также нарезанные мелкими кубиками.


Добавить мелко нарезанные репчатый и зелёный лук.


Яблоко очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и добавить в салатник.


Теперь добавить мелко нарезанную отварную рыбу.


Добавить в рыбный салат соль, перец, майонез и горчицу.


Перемешать.


И подавать рыбный салат с яблоком на стол.


Приятного аппетита!