Ñàëàò "Èçóìðóäíûé" - ïðîñò, âêóñåí è êðàñèâî îôîðìëåí |

Ïîíàäîáÿòñÿ:
• Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò.
• Ñûð Ïàðìåçàí — 100 ã
• Ãðèáû (áåëûå, ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå èëè øàìïèíüîíû) — 150 ã
• ßéöî îòâàðíîå — 3 øò.
• Âåò÷èíà èëè êà÷åñòâåííàÿ âàðåíàÿ êîëáàñà áåç æèðà — 200 ã
• Ìàéîíåç
• Ñîëü ïî âêóñó
• Îãóðåö ñðåäíåãî ðàçìåðà
Ãðèáû îòâàðèâàåì.
Êîëáàñó èëè âåò÷èíó íàðåçàåì êóáèêàìè. ßéöà îòâàðèâàåì, îñòóæàåì, ÷èñòèì è íàðåçàåì êóáèêàìè. Ëóê ðåæåì ìåëêî è ïîäæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Äîáàâëÿåì ê ëóêó ãðèáû è îáæàðèâàåì âñå âìåñòå.
Ïàðìåçàí íàòèðàåì íà òåðêå.
Âñå êîìïîíåíòû ñìåøàòü , êðîìå îãóðöîâ, ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì , ïåðåìåøàòü.
Íà òàðåëêå ñôîðìèðîâàòü ñàëàò ãîðêîé.
Òîíêî ïîðåçàòü îãóðåö âäîëü, íà÷èíàÿ ñ âåðõà, âäàâëèâàåì â ñàëàò «ëåïåñòêè», è òàê äî ñàìîãî íèçà. ×òîáû ïîëó÷èëàñü èçóìðóäíàÿ ðîçà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |