Вы помните, уважаемые читатели сайта gotovim-doma-retsepty.ru, когда  в девяностых в продаже появился новый морепродукт, рецепт салата с крабовыми палочками  был просто нарасхват. Кто готовил его дома с картошкой, кто- с капустой; кто-то наполнял им корзиночки, а кто-то перемалывал в миксере... Мой рецепт салата с крабовыми палочками несколько раз менялся. Остановимся на салате  из крабовых палочек с кукурузой:

     Ингредиенты. Палочки крабовые- 200 гр, колбаска копченая-100 гр, лук репчатый- одна маленькая головочка, огурчики консервированные-100 гр, сыр твердых сортов- 50 гр, кукуруза консервированная - одна маленькая баночка, майонез- две- три столовых ложки.

      Все компоненты нарезаем тонкой соломкой поперек. Для этого и палочки и колбасу нарезаем на тонкие слои вдоль, а затем нарезаем из этих слоев соломку небольшой длины (по ширине палочек, колбаски). Таким же образом, разрезав на слои, нарезаем огурчики. Лук нарезаем небольшими тонкими полукольцами. Добавляем кукурузу и майонез.

     Можно добавить до перемешивания натертый на крупной терке сырок, но этот вариант не всех удовлетворяет.

     Однако, учитывая тот факт, что сырок добавляет пикантности блюду, рекомендую посыпать натертым сыром уже готовый салат, в котором все остальные компоненты перемешаны уже. Этакая "шубка" сырная. Попробуйте, думаю такая закуска, как салат с крабовыми палочками, Вам понравится! Он хорошо сочетается с таким вторым блюдом, как жареная курочка с черносливом и изюмом.