Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Äåñåðò èç øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ, ñëèâîê è ìàëèíîâîé êàðàìåëè

Èíãðåäèåíòû:
200 ã øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ
200 ìë ñëèâîê 33%-38%
200 ã çàìîðîæåííîé ìàëèíû
100 ã ñàõàðà
Äåñåðò î÷åíü ñëàäêèé è âêóñíûé, èìååò íåæíóþ ñòðóêòóðó è ìàëèíîâûé àðîìàò. Îñîáåííî ïîíðàâèòñÿ äåñåðò äåòÿì è âñåì äðóãèì ëþáèòåëÿì ñëàäêîãî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ãîòîâèì ìàëèíîâóþ êàðàìåëü.
Ìàëèíó ïîëîæèòü â êàñòðþëüêó ñ òîëñòûì äíîì (ïðåäâàðèòåëüíî ðàçìîðàæèâàòü ÿãîäû íå íóæíî).
Äîáàâèòü 50 ìë âîäû, äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
2. Ïðîòåðåòü ñìåñü ÷åðåç ñèòî.
Îòâàð âåðíóòü â êàñòðþëþ, äîáàâèòü 50 ã ñàõàðà.
Äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âàðèòü íà ñðåäíåì îãíå ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò.
Êàðàìåëü äîëæíà õîðîøî óâàðèòüñÿ (íà ýòîì ýòàïå îíà åùå áóäåò æèäêàÿ).
Ãîòîâóþ êàðàìåëü ïîëíîñòüþ îñòóäèòü (îíà äîëæíà çàãóñòåòü).
3. Ïå÷åíüå ïîðåçàòü èëè ïîëîìàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
4. Ñëèâêè âçáèòü äî ïëîòíîñòè, â êîíöå âçáèâàíèÿ äîáàâèòü 50 ã ñàõàðà è åùå íåìíîãî âçáèòü.
5. Â ñòàêàíû èëè êðåìàíêè âûëîæèòü íåìíîãî âçáèòûõ ñëèâîê.
Ïîëèòü êàðàìåëüþ.
Âûëîæèòü ñëîé ïå÷åíüÿ, îïÿòü ñëèâêè.
Çàòåì îïÿòü êàðàìåëü, ïå÷åíüå, ñëèâêè è êàðàìåëü.
6. Ñâåðõó ïîâîäèòü çóáî÷èñòêîé ïî êðóãó, ÷òîáû íà ïîâåðõíîñòè îáðàçîâàëñÿ áåëî-ðîçîâûé óçîð.
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà äëÿ ïðîïèòêè ïå÷åíüÿ.