Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TPABKA
Áûñòðûé øîêîëàäíî-çåôèðíûé äåñåðò
http://www.endlesssimmer.com/2011/08/30/smore-than-you-can-handle/
Ïåðåâîä ÷åðåç ïåðåâîä÷èê (îðèãèíàë ñìîòðåòü ïî ññûëêå)
2 ÷àøêè êðåêåðû
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà
7 ñòîëîâûõ ëîæåê ñëèâî÷íîãî ìàñëà ðàñòàÿë.
16 óíöèè òåìíîãî øîêîëàäà (65% êàêàî), ðàñòàÿëà
1 ÷àøêà öåëüíîãî ìîëîêà
2 ÷àøêè êàêàî Ãàëüêà
4 ÷àøêè ìèíè-çåôèðà, ðàçäåëåííîãî èñïîëüçîâàíèÿ
Èíñòðóêöèÿ:
Ïîìåñòèòå êðåêåðû, ñàõàð è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî â ìèñêó è ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû ñìåøàòüñÿ. Ïëîòíî ïðèæìèòå ñìåñü íà äíî 11 × 13 êàñòðþëü è âûïåêàòü â òå÷åíèå 10-12 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 350 ãðàäóñîâ F. Óñòàíîâèòå â ñòîðîíó äëÿ îõëàæäåíèÿ.
Ðàñòîïèòü øîêîëàä ñ ìîëîêîì â êàñòðþëå íà ñðåäíåì îãíå è ìåòåëêó, ÷òîáû îáúåäèíèòüñÿ. Ïåðåäà÷à ñìåñè â íîâóþ ìèñêó è îòñòàâüòå â ñòîðîíó íà 10 ìèíóò äëÿ îõëàæäåíèÿ (ïåðåäà÷è ñìåñè â íîâóþ ÷àøó ïîìîæåò îõëàäèòü åãî áûñòðåå).
Äîáàâèòü êàêàî ãàëüêîé è 2 ñòàêàíà çåôèð â øîêîëàäå îõëàæäåííóþ ñìåñü è ïåðåìåøàòü, ÷òîáû îáúåäèíèòüñÿ. Âûëåéòå ñìåñü íà êîðå. Çàëèòü îñòàâøèåñÿ 2 ÷àøêè ìèíè-çåôèð ñâåðõó è ìåñòî ïîä æàðîâíåé â òå÷åíèå 2-3 ìèíóò, ÷òîáû æàðèòü âåðøèíû çåôèð ñëîÿ. Ïåðåäà÷à çàâåðøåíà äåñåðò õîëîäèëüíèê è õîëîä â òå÷åíèå ïî êðàéíåé ìåðå 2-3 ÷àñîâ èëè íà íî÷ü.