Салат с копченым окорочком

Ингредиенты:

• Копченый окорочок - 300 Грамм
• Картофель - 5 Штук
• Яйцо куриное - 5 Штук
• Горох консервированный - 250 Грамм
• Огурец свежий - 2 Штуки
• Лук репчатый - 1 Штука
• Майонез - - По вкусу
• Соль, перец - - По вкусу
• Зелень - - По вкусу

Количество порций: 4

Сливаем жидкость с консервированного горошка. Кладем горошек в посуду для смешивания салата.

Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем на небольшие кубики.

На кубики аналогичного размера нарезаем огурцы.

Окорок режем крупной соломкой, лук - как можно мельче и тоньше.

Картофель отвариваем до готовности, нарезаем на мелкие кубики.

Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим, заправляем майонезом, посыпаем свежей зеленью. Салат с копченым окорочком готов!

Источник: http://povar.ru/recipes/salat_s_kopchenym_okorochkom-9777.html