СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ

Ингредиенты:
картофель, майонез, морковь, свекла, селедка
На 4 порции нам понадобится:Свекла 2шт(небольшие)
морковь 3шт(средние)
картофель 4шт
селедка 1шт(500гр)
яйцо 1шт
майонез 100гр
яблоко 1шт
лимон 1/2шт
лук 1шт(красный).

Шаг 1

Для начала отварите овощи. Свеклу промойте, не очищая от кожуры положите в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. После того как закипит вода варите свеклу один час. Потом остудите под холодной водой. Морковь промойте и положите в кастрюлю с водой, поставьте на огонь. Как закипит вода, добавьте промытый не очищенный от кожуры картофель. Варите минут 20 на среднем огне (картофель и морковь должны стать мягкими). Когда овощи остынут очистите их от кожуры.
Шаг 2

Селедку разделайте, удалите кожуру и косточки. Порежьте на мелкие кусочки. Лук мелко нашинкуйте и добавьте к селедке.
Шаг 3

Яблоки сбрызнете соком половины лимона, чтобы не темнели.
Шаг 4

Потрите морковь, картофель, свеклу и яблоко на мелкой терке. Можете тереть овощи непосредственно в форму с салатом.
Шаг 5

Отварите яйцо в крутую, остудите, отделите белок от желтка. Помните белок и желток по отдельности вилкой.
Шаг 6

Выкладываем слои салата. Первый слой выкладываем из картофеля. Промазываем майонезом.
Шаг 7

Вторым слоем выкладываем селедку с луком. Промазываем майонезом и посыпаем белком.
Шаг 8

Третим идет слой из яблок. На слой из яблок выкладываем слой из моркови. Слой из моркови промазываем майонезом.
Шаг 9

Пятым последним слоем выкладываем свеклу и промазываем майонезом.
Шаг 10

 Украсьте салат сверху желтком. Салат готов! Приятного аппетита!