
Èíãðåäèåíòû:
● Êóðèíîå ôèëå — 100 ãðàìì
● Ìîðêîâü — 100 ãðàìì
● Ïåðåö ñëàäêèé — 100 ãðàìì
● ×åñíîê — 1 çóá÷èê
● Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 2 ñò. ëîæêè
● Ñìåòàíà — 2 ñò. ëîæêè
● Ñîëü — 1 ùåïîòêà
● Òèìüÿí - ïî âêóñó
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 1-2
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1) Çàíèìàåìñÿ èíãðåäèåíòàìè: ìîðêîâü íàðåçàåì ñîëîìêîé (ìîæíî íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå), ïåðåö íàðåçàåì òîíêèìè ëîìòèêàìè. Êóðèíîå ôèëå íàðåçàåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè - êàê íà ôîòî.
2)  ñêîâîðîäå ðàçîãðåâàåì ìàñëî, êëàäåì òóäà íàøó êóðèöó. Îáæàðèâàåì 3-4 ìèíóòû ñî âñåõ ñòîðîí. Êóðèöà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ ïîëíîñòüþ ãîòîâîé è ñëåãêà ïîäæàðèñòîé - òàê âêóñíåå.
3) Ñìåøèâàåì êóðèöó ñ íàðåçàííûìè îâîùàìè è âûäàâëåííûì ÷åñíî÷êîì. Çàïðàâëÿåì ñìåòàíîé, ñîëèì è ïî âêóñó äîáàâëÿåì òèìüÿí. Ãîòîâî!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà !
TATYSIY | |