 |
Øèíêó â ýòîì ñàëàòå ìîæíî çàìåíèòü áóæåíèíîé èëè âåò÷èíîé.
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
-
Îêîëî 250 ã øèíêè (áóæåíèíû, âåò÷èíû)
-
4 ÿéöà
-
1 ìàëåíüêèé êî÷àí ïåêèíñêîé êàïóñòû
-
1-2 ñâåæèõ îãóðöà
-
3-4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
-
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà òîìàòíîãî ñîóñà èëè êåò÷óïà
-
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ìàéîíåç
|
|
Êàïóñòó òîíêî íàøèíêîâàòü: |
 |
|
Âåò÷èíó íàðåçàòü ñîëîìêîé: |
 |
|
ßéöà âçáèòü ñî ñìåòàíîé è ñîëüþ: |
 |
|
Èç ïîëó÷åííîé ìàññû íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà âûïå÷ü 4 áëèí÷èêà: |
 |
|
Êàæäûé áëèí÷èê åùå ãîðÿ÷èì ñâåðíóòü ïëîòíîé òðóáî÷êîé, îñòóäèòü. Íàðåçàòü ïîïåðåê è äîáàâèòü â ñàëàò: |
 |
|
Îãóðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü: |
 |
|
Ñàëàò ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì ñ òîìàòíûì ñîóñîì: |
 |