Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов.

Ингредиенты:

* сахар — 10 ст. л.,
* сметана — 5 ст. л.,
* растительное масло (без запаха) — 5 ст. л.

Приготовление:

Сметану выливаем в кастрюльку. Добавляем сахар и перемешиваем. Количество сметаны и сахара можно изменять, соблюдая пропорции 1 к 2. Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Вливаем 4 ст. л. растительного масла. Варим массу, постоянно помешивая, пока она не начнёт густеть и не потемнеет. Чем больше добавить масла, тем тягучее будут ириски.
Тарелку смазываем растительным маслом. Выливаем на неё сметанную массу. Немного охлаждаем. Можно просто скатать небольшие шарики или разложить массу по формочкам, смазанным растительным маслом. Или вылить на противень, слегка смазанный маслом. Когда чуть остынет вырезать формочкой фигурки.

Подсмотрела здесь