Êóðèíûé ñóï ñ çåëåíûì ãîðîøêîì |

Èíãðåäèåíòû íà 3-õ ëèòðîâóþ êàñòðþëþ:
Êóðèíîå ôèëå - 2 øò,
Êàðòîôåëü - 3 øò,
Ìàêàðîíû - 100 ã,
Çåëåíûé ãîðîøåê(ó ìåíÿ çàìîðîæåííûé) - 200ã,
Ëóê - 1øò,
Ìîðêîâü - 1øò,
Ñïåöèè, ñîëü, çåëåíü ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ôèëå âûìûòü, ïîëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü âîäîé è ïîñòàâèòü êàñòðþëþ íà ïëèòó. Êîãäà áóëüîí çàêèïèò, ñíÿòü ïåíó è íà íåáîëüøîì îãíå âàðèòü 20 ìèíóò. Äîñòàòü êóðèöó ïîðåçàòü íà êóñî÷êè è ïîëîæèòü îáðàòíî â êàñòðþëþ. Òóäà æå îòïðàâèòü ïðåäâàðèòåëüíî î÷èùåííûé è ïîðåçàííûé êóáèêàìè êàðòîôåëü è çåëåíûé ãîðîøåê( åñëè ó âàñ êîíñåðâèðîâàííûé, òî äîáàâèòü çà 5 ìèíóò äî ãîòîâíîòè).
Ìîðêîâü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå è ïðèæàðèâàåì, ëóê ðóáèì ìåëêî è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Êîãäà êàðòîôåëü áóäåò ãîòîâ, òî îòïðàâëÿåì îáæàðåííóþ ìîðêîâü è ëóê â êàñòðþëþ, ñîëèì, ïåð÷èì. Çàòåì äîáàâèòü ìàêàðîíû è âàðèòü 5-7 ìèíóò.  êîíöå äîáàâëÿåì çåëåíü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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