Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âàëåðèÿ_Çèì
Êàðòîôåëüíî-ðèñîâûå êîòëåòû ðåöåïò

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Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü – 0,5 êã
Ðèñ – ½ ñòàêàíà
Ëóê – 2 ãîëîâêè
Ìîðêîâü – 2-3 øò.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñîëü
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ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Âñå îâîùè î÷èùàåì. Âàðèì êàðòîôåëü, â îòäåëüíîé ïîñóäå ñòàâèì âàðèòüñÿ è ðèñ. Ãîòîâûé êàðòîôåëü íåìíîãî îñòóæàåì è èçìåëü÷àåì. Äëÿ ýòîãî ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ òîëêóøêîé èëè òåðêîé.
2. Ìåëêîðåçàííûé ëóê è òåðòóþ ìîðêîâü ïàññåðóåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñîåäèíÿåì ïàññåðîâêó ñ êàðòîôåëåì , ðèñîì. Ñîëèì è ïåðåìåøèâàåì.
3. Èç ïîëó÷åííîãî ôàðøà ìîæíî íà÷èíàòü ëåïèòü êîòëåòû. Æàðèòü èõ áóäåì íà ðàñêàëåííîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ãîòîâûå êîòëåòû äîëæíû áûòü ñ îáåèõ ñòîðîí ïðèÿòíîãî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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